1. Teigzutaten glatt verkneten und in Folie gewickelt ca 60min kühlen.
2. Für den Belag Eier,175g Zuckerund 1 Pck. Zitronenaroma schaumig schlagen. Puddingpulver unterziehen,Frischkäse, Quark mit Milch unterrühren. Masse in die Form füllen. Beeren auf der Frischkäsecreme verteilen.
3. Den Teig in eine gefettete Springform Ø26cm füllen.
4. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
5. Den Kuchen auf der 2 Schiene von unten ca. 55-60 Min backen.
